生物与医药系教师

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姓名:祝子坪   性别:男   所在系室:生物工程系

学历学位:博士研究生(江苏大学食品科学,2007年12月)

专业技术职称:讲师

导师类型:无

职务:无

学习经历:

1993.09-1997.07,山西农业大学农学系农学专业,获农学学士

1999.09-2002.07,沈阳农业大学农学院作物栽培与耕作学专业,获农学硕士学士

2005.03-2007.12,江苏大学食品与生物工程学院食品科学与工程专业,获工博士

2011.7-2013.12,上海交通大学园艺学博士后流动站,获博士后

工作经历:

1997.7-1999.9山西农科院谷子研究所,实习研究员

2002.7-2005.3山东聊城大学农学院,助教

2008.5至今 台州学院生命科学学院,讲师

主要研究领域:发酵工程、食用菌、生物活性成分分离提取

主要本科课程:《生物化学》、《微生物学》、《食品添加剂》

教学科研业绩:

曾主持省教育厅课题1项,参与学校及省部级课题4项,获得发明专利3项,发表论文30余篇

代表性论文

Ziping Zhu, Xiao Wu, Beibei Lv, et al. A new approach for breeding low-temperature-resistant Volvariella volvacea strains: Genome shuffling in edible fungi[J] Biotechnology and Applied Biochemistry, 2016, 63(5): 605-615

Ziping Zhu, Jianzhong Chen, Beibei Lv, Xueming Tang *. The physical and chemical properties changes of broth during Phellinus fermentation. Applied Mechanics and Materials. 2013, 295-298: 279-282.

Ziping Zhu, Na Li, Jinbin Wang, Xueming Tang *. Establishment and Analysis of the Fermentation Model of Phellinus Igniarius. AASRI Procedia. 2012, (1): 2-7.

Ziping Zhu, Xiao Wu, Beibei Lv, Guogan Wu, Jinbin Wang, Wei Jiang, Jianhua He, Jianzhong Chen, Mingjie Chen, Dapeng Bao, Jinsong Zhang, Qi Tan, Xueming Tang *. A new approach for breeding low-temperature-resistant Volvariella volvacea strains: Genome shuffling in edible fungi. Biotechnology and Applied Biochemistry, 2016, 63(5): 605-615.

Ziping Zhu, Na Li, Renjie Liang. Establishment and Analysis of the Fermentation Medium Model of Phellinus Igniarius. Applied Mechanics and Materials.2012, 217-219: 997-1001.

祝子坪, 李娜. 桑黄菌发酵过程中酶活性的变化. 中草药, 2014, 45(3): 420-424.

祝子坪, 李娜, 唐雪明. 草菇V23子实体耐低温性能改良的初步研究. 核农学报, 2016, 30(12): 2312-2317.

 

 

 

 

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